The Great Outdoors

 

"WIR KÖNNEN DEM LEBEN NICHT MEHR TAGE GEBEN, ABER DEN TAGEN MEHR LEBEN" 

So lautet das Motto von Spitzenkoch und Outdoor-Enthusiast Markus Sämmer. Mit seiner Bücherreiche "THE GREAT OUTDOORS" hat er Rauszeit-Rezepte für all diejenigen entwickelt, die  unterwegs nicht auf gesundes Powerfood verzichten wollen. Die Rezepte reichen von vegetarischer und leichter Küche über kraftspendende Mahlzeiten bis hin zu Snacks und isotonischen Durstlöschern. Dazu gibt es spannende Geschichten und Tipps rund um den Bergsport und das Leben in der Natur. 

 

THE GREAT OUTDOORS - WINTER COOKING

Raus geht's! Blauer Himmel, glitzernder Schnee und atemberaubende Panoramen - der Winter ist da. Und diesen genießt man am besten draußen. Ob Slow Food Rezepte in der Skihütte, ein schneller Lunch im Camper, wärmende Thermoskannengerichte oder Jackentaschensnacks für unterwegs - hier finden Wintersportler und Outdoor-Fans 120 Mal genau das Richtige für die kalte Jahreszeit. 

 

THE GREAT OUTDOORS - 120 GENIALE RAUSZEIT-REZEPTE

Einfach mal offline sein, den Stress des Alltags vergessen und die Muskeln beim Sport arbeiten lassen. Doch draußen gibt es keine Kühlschränke und keine Einbauküchen. Wer auch in der freien Natur auf eine gesunde, leckere und abwechslungsreiche Ernährung nicht verzichten möchte, für den sind die Rauszeit-Rezepte genau das richtige. Ob für den Grill oder den Campingkocher, fürs Frühstück, eine gelungene Powermahlzeit zwischendurch oder ein Abendessen im Freien - in diesem Buch zeigt sich die ganze kulinarische Vielfalt, die ein Leben unterwegs bieten kann.  

kochen und Geniessen

Lange Outdoor-Tage draußen machen vor allem eins - hungrig und durstig! Ob mit Zelt oder Camper-Van, bei schlechtem Wetter oder Sonnenschein, zum Power-Frühstück, Quick Lunch auf dem Trail oder Grillen mit Freunden am Lagerfeuer. Wir haben eine Vielzahl an Rezepten, die Eure Akkus wieder aufladen! 

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Rauszeit-Momente

Was gibt es schöneres, als den Camping-Bus voll zu packen und dem Alltag zu entfliehen! Und dafür braucht man gar nicht viel. Ganz egal ob für ein langes Wochenende in den Bergen oder einen mehrwöchigen Roadtrip ans Meer. Wir starten den Anlasser und nehmen Euch mit auf unsere Reisen!

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Über Markus

Markus ist Koch aus Leidenschaft! Diese Leidenschaft verbindet er mit seiner Liebe zum Outdoor-Leben, Sport und Reisen. Mit seinem VW Bus ist er hauptsächlich zwischen Atlantik-, Nord- und Ostseeküste, in Südtirol, am Gardasee und im Mittelmeerraum unterwegs und nutzt das Leben on tour, um seine Rezepte zu testen! 

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The Great Outdoors - 120 geniale Rauszeit-Rezepte - ist ein Kochbuch von Markus Sämmer, publiziert im Umschau Verlag.  

Markus Sämmer | Unterer Forst 21 | 86911 Riederau am Ammersee

E-Mail: info@markus-saemmer.de