Das Kochbuch für nachhaltigen Fleischgenuss. Jetzt wird's wild!

In Markus Sämmers neuem Kochbuch dreht sich alles um seine neuste Leidenschaft - das vielseitige Angebot an regionalem Wildfleisch! Und damit folgt Markus einem absoluten Trend, der all diejenigen anspricht, die sich nachhaltig und gesund regionalen Produkten ernähren möchten, ohne dabei auf Fleisch zu verzichten. Der passionierte Jäger zeigt mit unkomplizierten Rezepten, wie sich Wildfleisch verarbeiten und veredeln lässt, es wird gekocht, gegrillt, gewurstet, gebraten und geschmort. Vom Rehrücken über Cordon Bleu vom Hirsch bis hin zu Wildenten Tikka Masala - hier findet jeder das perfekte Wildgericht. Markus Sämmer liefert faszinierendes Wissen, atemberaubende Fotos und vielfältige Rezepte - so lässt sich die Wildnis mit allen Sinnen genießen. Hauptsache wild!

Kulinarische Abenteuer vor der Haustür

Raus in die Natur statt in den Supermarkt! Getreu diesem nachhaltigen Motto hat der gelernte Koch, Outdoor-Profi und Naturliebhaber Markus Sämmer über 85 naturnahe Rezepte mit regionalen Produkten kreiert. Mit einer gehörigen Portion Raffinesse serviert er köstliche und unkomplizierte Gerichte wie beispielsweise Pulled Wildschwein, Waldpilz-Crostata oder Steckrübeneintopf. Begleitet den Naturburschen bei seinen kulinarischen Abenteuern in der heimischen Natur - ob beim Jagen, Angeln oder dem Besuch beim eigenen Bienenvolk. 

Einfach mal offline sein, den Stress des Alltags vergessen und die Muskeln beim Sport arbeiten lassen. Doch draußen gibt es keine Kühlschränke und keine Einbauküchen. Wer auch in der freien Natur auf eine gesunde, leckere und abwechslungsreiche Ernährung nicht verzichten möchte, für den sind die Rauszeit-Rezepte genau das richtige. Ob für den Grill oder den Campingkocher, fürs Frühstück, eine gelungene Powermahlzeit zwischendurch oder ein Abendessen im Freien - in diesem Buch zeigt sich die ganze kulinarische Vielfalt, die ein Leben unterwegs bieten kann.  

Raus geht's! Blauer Himmel, glitzernder Schnee und atemberaubende Panoramen - der Winter ist da. Und diesen genießt man am besten draußen. Ob Slow Food Rezepte in der Skihütte, ein schneller Lunch im Camper, wärmende Thermoskannengerichte oder Jackentaschensnacks für unterwegs - hier finden Wintersportler und Outdoor-Fans 120 Mal genau das Richtige für die kalte Jahreszeit. 

Dein Rundum-sorglos-Paket für ein genussvolles Wochenende in der Natur! 

Mit unserem Rauszeit-Gewürzset mit 6 einfachen, leckeren Rezepten und Einkaufsliste für dein Wochenende in der Natur hast du die perfekte kulinarische Ausrüstung jederzeit dabei. Damit musst du auch beim Kochen in der Natur nicht auf eine gesunde, leckere und abwechslungsreiche Ernährung verzichten.

Die perfekte Ausrüstung für dein Outdoor-Wochenende 

Was zeichnet die Camping-Küche aus? Einfache Rezepte mit wenigen Zutaten, die dir Energie liefern und lecker sind. Gerade da macht sich die Qualität der Zutaten bemerkbar. Aromatische Gewürze setzen deinen Camping-Gerichten dabei das i-Tüpfelchen auf, ganz egal ob du mit dem Zelt oder Bus unterwegs bist. 

Inhalt:

Edelstahl Brotzeitbox mit 8 Bio-Gewürzen und 6 dazu passenden Rezepten samt einer perfekt abgestimmten Einkaufsliste, inkl. Gewürzcrusher-Säckchen aus Bio-Baumwolle.  

• Schwarzer Urwaldpfeffer (15g)
• Himalaya-Kristallsalz (30g)
• Energie-Masala (25g)
• Ceylon-Zimt (15g)
• Kurkuma (15g)
• Rosmarin (5g)
• Thymian (5g)
• Paprika Tap de Cortí (15g)
• Gewürzcrusher 
• 6 Rezepte 
• Einkaufsliste

Maße der geschlossenen Dose: 17 x 13 x 6,5 cm 

In Kooperation mit Direkt Vom Feld 

Eine perfekte Box für die nachhaltige Verpackung Eurer Brotzeit

Die Edelstahl Brotdose bietet die optimale Größe für die entspannte Brotzeit am Berg oder im Alltag. Der Bambusdeckel der Edelstahlbox kann beim Kochen in der Natur wunderbar als Schneidebrett verwendet werden und in der Dose könnt ihr Eure Gerichte ideal mit auf Wandertour oder ins Büro nehmen.

Die Box ist spülmaschinengeeignet, der Deckel nicht. Nicht auslaufsicher. 

Maße der geschlossenen Dose: 17 x 13 x 6,5 cm

Für den Frühstückskaffe im Campervan, die wärmende Tasse Tee am knisternden Lagerfeuer oder einfach nur um Zuhause die Sehnsucht an das Leben draußen wach zu halten - der THE GREAT OUTDOORS Emaille Becher ist der perfekte Begleiter für alle Outdoorliebhaber! 

Was ist überhaupt Emaille? Emaille ist eine keramische Verbindung, die mittels verschiedener Verfahren auf ein Trägermaterial aufgebracht und eingebrannt wird. Es ist lebensmittelecht, recyclebar, schadstofffrei, bakterienhemmend, spülmaschinenfest und leicht zu reinigen. Zudem ist es hitzeresistent und darf deshalb auch daheim in den Ofen, auf den Campingkocher oder draußen übers Feuer! 

Der Becher fasst ca. 230 ml und wurde in Deutschland hergestellt. 

Durchmesser: 8 cm

Höhe: 7,5 cm

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